• フラットな心で障がい者とともに

NIPPONおから普及プロジェクト

ボタニカルカフェおからさんでは、NONNON Cooking Salon主宰の高橋典子先生にお料理やお菓子の監修をお願いしております。 そして、高橋先生が行うNIPPONおから普及プロジェクトに賛同し …

続きを読む


おからケーキを伝授

おから料理研究家のNONNON Cooking Salonの高橋典子先生に教わってます。 おからと柚子のケーキ。 おからチョコケーキ。 お店での提供が始まっています。  

続きを読む


本日のお菓子 おからと抹茶のケーキ

【本日のお菓子】 おからと抹茶のケーキだよ!しっとり濃厚だよ! ランチプレートの後のデザートにいかが? 菊名西口商店街で待ってま~す♪  

続きを読む


No Image

港北経済新聞に掲載頂きました

東急東横線菊名駅西口に10月8日、おからを使ったメニューを提供する「ボタニカルカフェおからさん」(横浜市港北区篠原北1、TEL045-859-9960)がオープンした。 続きはこちらからどうぞ。 ht …

続きを読む


ぬる茶会@にっぱ

障害のある子供を育てている親御さんたちが中心に、おいしいお茶を飲みながらぬるく、ゆるく集まるぬる茶会。 今回は「法人で後見」している認定NPO法人よこはま成年後見つばさの根岸さんをお招きしての勉強会で …

続きを読む


No Image

横浜市港北区タウンニュースに掲載頂きました。

地元横浜市港北区のタウンニュースに掲載頂きました。 身が引き締まります!よろしければご覧ください。   http://www.townnews.co.jp/0103/2016/10/06/3 …

続きを読む


No Image

障害のある方へ 利用者さん募集!

年間2万トンも廃棄されているというおから。  そのおからの持つ栄養価に着目し、おからをメインに使った日替わりランチやデザート、ドリンクを提供する  「ボタニカルカフェおからさん」が東横線、横浜線菊名駅 …

続きを読む


2016/10/08 NEW OPEN!

ボタニカルカフェおからさん NEW OPEN! 是非遊びにいらしてくださいね!

続きを読む


No Image

ひらけ

横浜市鶴見区の寺尾地域ケアプラザにて行われた、「ひらけ 生きづらい子どもの母親の会」に行ってきました。  子育てを通じて感じたこと、困っていることを自由に話せる会です。  持ち寄りの飲み物やお菓子が、 …

続きを読む


No Image

登記完了。スタートです。

NPO法人フラットハート。  大安の良き日に法人登記を完了しました。  平坦な道があるのでしょうか?  あるのならば歩いてみたいし、もしかしたら今歩いているのかもしれない。 NPO法人フラットハートは …

続きを読む